扇贝柱的家常做法(瑶贝柱的家常做法)

悦刻旗舰商城2025-06-14 12:47:168

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本文目录

  1. 清炖羊骨头最简单的做法方法
  2. 羊骨头怎么炖
  3. 怎样炖羊骨头才最好吃

清炖羊骨头最简单的方法

老姜5克、辣椒适量,视频料酒15、炖羊盐克5克、法炖白胡椒粉15克、羊骨糖适量,家常豆瓣酱10克,做法鸡精5克。视频植物油10克。炖羊

步骤

准备盆、法炖放料酒、羊骨盐 、白胡椒粉、一点

羊骨头怎么炖

主料 :羊骨1000克 、白菜1棵 、粉丝1把  、食盐适量 、醋适量  、姜适量、花椒适量、香油适量 、香菜1根、水适量  、白酒适量  、枣(干)适量 、胡椒粉适量。

做法 :

1.羊骨先泡冷水,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨  ,重复三遍(自己家就是做得干净啊) 。

2.将处理干净的骨头放入压力锅中 ,放入切片的姜,加入少许花椒和白酒 ,放入几颗大枣,倒入大半壶的开水,开始炖羊排,将白菜切成粗一点的丝状备用。

3.大约半小时后开锅,将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中  ,加入两小勺盐,放白菜丝入锅一起开火炖  ,这时可以用开水将粉丝泡发。

4.等白菜差不多炖好后 ,将粉丝放入锅中 ,再小火炖5分钟,即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味,最后滴少许香油 ,撒些切段的香菜即可 。

怎样炖羊骨头才最好吃

1、主料:新鲜羊骨肉 、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜 。

2  、羊肉切块放入开水氽水 ,加入料酒。

3 、锅洗净放入油 ,下葱 、姜、花椒炒香 。倒入羊骨肉和炒,调入十三香、加入料酒 。

4、炒香加入水炖40-60分钟 ,将白萝卜切片倒入汤中 ,调入盐 、胡椒粉、鸡粉。5 、炖10分钟之后倒入枸杞 、红枣、小葱 ,放入味精即可出锅 。

6 、盛入砂锅  ,放入香菜。7、用青红小米辣 、葱花 、香菜 、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。

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